Mandioca brava

Manihot esculenta Crantz.
Manihot esculenta Crantz.

Características

A mandioca é uma planta de origem brasileira. Existe duas variedades, a mansa ou doce, mais conhecida como macaxeira, e as venenosas ou bravas, que contém um alto nível de cianeto. Para que a variedade brava seja consumida por animais é necessário que deixe secar bem cortadas em fatias, para que assim perca o agente tóxico por volatilização.  

Referência

Foto: https://www.splink.org.br/index?lang=pt e Google imagens

NORMANHA, Edgard S.; PEREIRA, Araken Soares. Aspectos agronômicos da cultura da mandioca (Manihot utilissima Pohl). Bragantia, v. 10, n. 7, p. 179-202, 1950.

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